Une cuisine de l'instant, au rythme des saisons
Cuisine maison, produits frais sélectionnés et ambiance lounge
Une cuisine de l'instant, au rythme des saisons
Chez Jovana, vos plats sont minutieusement concoctés pendant de nombreuses heures, avec des produits nobles choisis pour leur fraîcheur et leur qualité. Une exigence simple, assumée, qui change tout dans l'assiette.
Bienvenue dans notre restaurant bistronomique à Manosque, à la croisée de l'élégance et de la convivialité provençale.
L'esprit Jovana en trois mots
Fait-minute
Pas de plats préparés à l'avance. Tout est cuisiné à la commande, pour préserver saveurs et textures.
Produits frais
Nous sélectionnons des ingrédients de qualité, choisis pour leur fraîcheur et leur caractère.
Ambiance lounge
Lumières tamisées, salle pensée pour l'intimité. Chez Jovana, le cadre fait partie de l'expérience.
Découvrez quelques uns de nos plats signatures
Un restaurant pas comme les autres, à Manosque
Jovana est né d'une exigence simple : cuisiner juste, servir bien, accueillir sincèrement. À Manosque, nous avons voulu créer un endroit où la qualité de l'assiette et la chaleur de l'accueil sont toujours en adéquation.
Ici, le chic n'est jamais synonyme de guindé. Le service est précis et attentif, mais toujours souriant : Vous êtes notre invité.
Ce que disent nos clients
Levana C.
Super cuisine bistronomique, nous nous sommes régalés.
Le service était rapide et impeccable. Les gérants sont supers sympas et, surtout, ils acceptent les arrivées un peu tardive (21h) ce qui est assez rare sur Manosque.
Je recommande totalement.
Sandrine P.
Une très belle adresse, décoration soignée, personnel accueillant et souriant. Nous avons dégusté une pièce de boeuf excellente et copieuse avec un accord met vin très bien conseillé.
La touche du dessert "allégé" était la bienvenue, grand merci pour le service et la cuisine
Nathalie G.
La cuisine est très bonne mais c'est surtout le service qui a été extraordinaire. En changement de carte, le menu instant midi n'était plus disponible. Mais le chef a réussi à nous concocter un super menu avec ce qu'il avait pour réussir à contenter 20 personnes. La serveuse a simplement été extraordinaire. Je recommande chaudement
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